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23. novembre 2016
VIN DE FEUILLES DE PÊCHER OU DE CERISIER Ingrédients (pour 1 litre de vin) : - 1 litre de vin rouge corsé type Sidi Brahim ou vins du Sud-Ouest français qui vont bien (cherchez l'équivalent à l'étranger...) - 10 cl d'eau de vie ou alcool (pour le cerisier vous pouvez mettre du kirsch c'est mieux) - 40 feuilles de pêcher ou de cerisier, peut être sauvage pour le cerisier (merisier). La feuille de cerisier permet d'obtenir un apéritif proche du 'Guignolet'. Les feuilles pourront être...